Receita de torta de frango fácil e irresistível

Quem não ama uma receita de torta de frango prática e deliciosa? Essa receita é perfeita para almoços em família, piqueniques ou até mesmo para aquele lanche da tarde.

Com uma massa leve e um recheio cremoso e suculento, esta torta de frango vai surpreender pelo sabor e pela simplicidade no preparo. Vamos aprender passo a passo a fazer essa delícia?

Ingredientes para a receita de torta de frango

Para facilitar, dividimos os ingredientes em duas partes: massa e recheio.

Ingredientes da massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de sal

Ingredientes do recheio

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 lata de ervilha (escorrida)
• 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Azeite para refogar

Modo de preparo da receita de torta de frango

Agora que você separou todos os ingredientes, siga estas etapas simples para preparar uma torta de frango perfeita!

Preparo do recheio

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o frango desfiado e misture bem.
3. Acrescente o tomate picado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Mexa para incorporar todos os ingredientes.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
5. Por fim, adicione o requeijão cremoso e misture até formar um recheio bem cremoso. Reserve.

Preparo da massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater.
3. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para incorporar.

Montagem da torta de frango

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe farinha de trigo.
3. Despeje metade da massa na assadeira, espalhando bem para cobrir o fundo.
4. Coloque todo o recheio sobre a massa, distribuindo de maneira uniforme.
5. Cubra com o restante da massa, garantindo que todo o recheio esteja bem protegido.
6. Leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.

Dicas para uma receita de torta de frango ainda mais saborosa

• Varie os ingredientes do recheio: Além do frango, você pode adicionar bacon em cubos, palmito ou até mesmo cogumelos para um toque especial.
• Capriche nos temperos: Utilize temperos como páprica, orégano ou curry para realçar o sabor do recheio.
• Use uma cobertura especial: Pincele a torta com gema de ovo antes de levar ao forno para obter um acabamento dourado e brilhante.

Variações da receita de torta de frango

Quer inovar? Experimente algumas variações:

• Torta de frango com massa folhada: Substitua a massa tradicional por massa folhada pronta. O resultado será uma torta mais leve e crocante.
• Torta de frango com batata-doce: Adicione purê de batata-doce à massa para uma versão mais nutritiva e levemente adocicada.
• Torta de frango cremosa no liquidificador: Faça uma massa ainda mais leve, aumentando a quantidade de leite e usando menos farinha.

Preparar uma receita de torta de frango é mais do que apenas cozinhar. É uma oportunidade de reunir pessoas queridas em volta da mesa, compartilhando momentos especiais e boas conversas.

Seja em um almoço de domingo, em um jantar descontraído ou até mesmo em um piquenique no parque, essa torta é uma escolha que agrada a todos, independentemente da ocasião.

O grande diferencial dessa receita está em sua versatilidade. Você pode personalizar o recheio com os ingredientes que mais gosta ou que tem disponíveis em casa, criando uma experiência única a cada preparo.

Além disso, por ser uma refeição equilibrada e completa, você não precisa se preocupar em preparar muitos acompanhamentos, economizando tempo na cozinha sem abrir mão do sabor e da qualidade.

Outro ponto importante é a possibilidade de preparar a torta com antecedência. Ela pode ser assada no dia anterior e armazenada na geladeira, permanecendo fresca e saborosa.

Isso é especialmente útil para quem tem uma rotina corrida e precisa planejar as refeições com antecedência.

E se sobrar algum pedaço (o que é difícil!), basta congelar para consumir em outro momento, garantindo uma refeição prática e rápida nos dias mais agitados.

Do ponto de vista nutricional, essa torta de frango é uma ótima maneira de incluir proteínas e vegetais na alimentação diária.

O frango desfiado é uma fonte de proteína magra, essencial para o fortalecimento muscular e para o bom funcionamento do organismo.

Já os legumes, como o milho, a ervilha e o tomate, fornecem fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para a saúde intestinal e a prevenção de doenças.

Além disso, ao preparar essa receita em casa, você tem o controle sobre a qualidade dos ingredientes.

Pode optar por versões mais saudáveis, como farinha integral ou requeijão light, caso esteja em busca de uma alimentação mais equilibrada.

Por outro lado, também pode deixar a criatividade fluir e adicionar ingredientes extras, como queijos especiais ou temperos diferentes, elevando o sabor a outro nível.

Para quem gosta de receitas práticas, mas que impressionam, essa torta é uma excelente aliada. Ela pode ser usada em diferentes contextos, desde lanches rápidos até pratos principais em ocasiões mais formais.

E o melhor: é praticamente impossível errar! Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha pode se aventurar e conseguir um resultado incrível, graças à simplicidade do preparo.

Por fim, preparar essa receita de torta de frango é um ato de carinho consigo mesma e com os outros.

Cozinhar é uma forma de demonstrar cuidado, amor e atenção, e poucas coisas são tão gratificantes quanto ver o sorriso de alguém após experimentar uma refeição feita por você.

Portanto, não espere mais: separe os ingredientes, vista o avental e aproveite o prazer de cozinhar algo delicioso e cheio de significado.

Depois, não esqueça de compartilhar sua experiência e contar como foi o resultado. Quem sabe você não inspira outras pessoas a também se aventurarem na cozinha?